Recepta de la setmana

Bròcoli a la parmesana

 
Separar el bròcoli en trossets petit, en un plat posar l’ou batut, el formatge parmesà i la farina. Introdueix el bròcoli a la barreja i fes petits bunyols que quedin ben compactats i aixafa’ls com si fessis hamburgueses.
 
En una paella posa un rajolí d’oli d’oliva i quan estigui calent es van introduint els bunyols, enrosseix-los per les dues bandes.
 
Són molt bons acompanyats una crema de iogurt, la podem fer barrejant un iogurt natural amb dues cullerades de suc de llimona, una dent d’all picat i sal.
Sant Jordi

FELIÇ SANT JORDI

A totes les FAMÍLIES que formeu part d’aquest projecte REMENANT LES CIRERES i que setmana rere setmana, la feu possible.

No ens deixarem de felicitar a totes les FAMÍLIES NOUS VINGUDES durant aquest any 2015

I FELICITAR a tots/es els que visiteu la nostra WEB, i qui sap, poder algun dia formareu part d’aquesta gran FAMÍLIA que és REMENANT LES CIRERES.

Bon Sant Jordi…!!!!!

ACTIVITATS SETMANA 16

Aquesta setmana tenim moltes activitats perquè a nivell mundial reivindiquem una vida digna al camp:

  • Programa d’actes (arxiu adjunt) amb la Fira A6groecològia del diumenge 19 a Terrassa. A la tardor en farem una a Sabadell per reivindicar la salut alimentària.PiC_abril_Terrassa
  • Repartiment de cistelles al carrer: nosaltres les posarem a la Sala Salut i obrirem de bat a bat la porta del local.
  • Informació de la campanya contra el Tractat Transatlàntic de Comerç i Inversions (TTIP)perquè pretén boicotejar les lleis dels països i dels municipis que puguin perjudicar els interessos econòmics de les empreses multinacionals.
  • Informació aquí a sota sobre el 17 d’abril, Dia Mundial de la Lluita Camperola
poster lucha campesina

Fuente: Comunicado La Vía Campesina

La Vía Campesina Internacional  definió  el 17 de Abril  como – el Día Internacional de las Luchas Campesinas –  para  visibilizar  y denunciar la criminalización de la protesta,  persecución y violencia que enfrenta cotidianamente el campesinado  a causa de la implementación del modelo neoliberal y del agronegocio en el campo. Para el Movimiento Campesino Internacional  es urgente agilizar la aprobación de la Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales como una herramienta de lucha para garantizar una vida digna en el campo.

Este 17 de Abril de 2015, La Vía Campesina Internacional centrará su movilización en   los impactos de las Empresas Trasnacionales y los Tratados de Libre Comercio para la Agricultura Campesina y la Soberanía Nacional.  Por lo cual, en esta Jornada de Acción Global   llamamos a fortalecer la lucha social  y  la organización  de los pueblos  en todo el mundo para reivindicar  la tierra y  la reforma agraria,  así como el  derecho ancestral a la tierra y territorios como dos condiciones indispensables para la  Agricultura Campesina y la Soberanía Alimentaria de los Pueblos.

Desde 1996 – en memoria de la masacre de 19 campesinos sin tierra de Brasil – en el  movimiento campesino internacional crece y se fortalece la jornada de acción  y movilización global, fortaleciendo la solidaridad y  la resistencia, así como también profundizando la alianza entre el campo y la ciudad a favor de un proyecto de sociedad basada en  justicia social y la dignidad de los pueblos.

Nosotras las campesinas y campesinos, indígenas, afrodescendientes, sin tierra  luchamos por un modelo de Agricultura Campesina y soberana, por lo cual  los Tratados de Libre Comercio  se han constituido  en   tratados de libre despojo, de expulsión y desaparición del campesinado, pues se fundan en  una agricultura capitalista,  industrial, subsidiada y altamente tóxica que  se negocia bajo la influencia y los intereses de unas pocas corporaciones transnacionales.

Para La Vía Campesina las políticas de apertura y  los procesos de desregularización solo favorecen a las transnacionales, puesto estos Tratados y Acuerdo Comerciales,  ya sean multilaterales y bilaterales, buscan básicamente proteger a las empresas extranjeras, estableciendo un conjunto de condiciones, medidas, y reglas para  asegurar  la protección plena de las inversiones de las empresas extranjeras, mientras que esta liberalización del mercado tiene  severos impactos económicos y sociales en los campesinos tanto del norte como del sur.  Con los TLC priman los derechos comerciales por sobre todos los demás derechos.

Para ejemplificar, actualmente, se debate  los Acuerdos de Libre Comercio y de Liberalización de las Inversiones entre la  Unión Europea  con  Estados Unidos y Canadá  que serían los más importantes jamás firmados. Los cuales tendrán un impacto global y determinarán las nuevas normas en favor de las transnacionales. Y éstas tendrán las herramientas para manipular todas las regulaciones, las normas y las políticas públicas para aumentar sus beneficios: el mecanismo de Resolución de Conflictos entre Inversores y Estados (RCIE) y el Consejo de Cooperación Regulatoria. Por lo tanto, los Estados, las regiones y las comunidades perderán su poder para proteger a los ciudadanos y a su entorno.

En ese sentido, denunciamos el  “arbitraje” mecanismo que usan estás empresas transnacionales el cual  se constituye una suerte de globalización, transnacionalización y privatización del sistema judicial, en el que las empresas privadas dictan las normas, así como una estrategia para debilitar a los estados  y las soberanías nacionales. En el caso de la tristemente célebre Organización Mundial de Comercio (OMC), que intenta renovarse para no perder total relevancia, este año viene con una nueva ofensiva contra los sistemas nacionales de producción, distribución, y almacenamiento alimentario, buscando debilitar a los sistemas públicos de protección para el pueblo.

En esta Jornada de Acción Global, La Vía Campesina hace un llamado a sus organizaciones, aliados y amigos  a realizar una serie de  acciones en los países y territorios con el fin de reforzar esta lucha global. Estas actividades pueden ser movilizaciones, tomas de tierras, intercambio de semillas, ferias de soberanía alimentaria, foros, eventos culturales, etc.

Les pedimos que registren estas acciones enviándonos informaciones sobre ellas para que de esta manera podamos visibilizar esta gran jornada mundial de luchalvcweb@viacampesina.orgPublicaremos un mapa de acciones en todo el mundo en www.viacampesina.org

SOPA DE FARIGOLA

RECEPTA DE LA SETMANA
 
Sopa de Farigola
 
Feu arrencar el bull a la farigola i l’enretireu. Tingueu preparat pa sec per incorporar-lo dintre i afegiu un ou debatut. Remenar-ho tot bé i ja està.
 
PROPIETATS DE LA FARIGOLA:
Digestiva, antireumàtica, estimulant digestiu, antisèptica general i bucal i cicatritzant…

 

FARMÀCIA MARTA GILI

FARMÀCIA MARTA GILI (PÇA. DE L’ÀNGEL)

Oberta de dilluns a dissabte de:

9h a 13.30h

i de 16.30h a 20.30h

Productes de fitoteràpia 100% naturals, segurs i eficaços, procedents de cultiu biològic

SPD, Dietètica i Nutrició, Dermofarmàcia, Homeopatia, Fitoteràpia, Productes veterinaris, Lloguer de cadires de rodes i crosses, Perforació d’orelles per arracades

Els perills del pa industrial

Després de llegir sobre els perills del pa industrial, ens reafirmem a l’hora de comprar pa artesà, cuit amb forn de llenya i amb farines de producció ecològica d’alta qualitat com els del Forn Gotés-Tot Teca de Sabadell (www.forntotteca.com). http://www.cocina-casera.com/…/01/peligros-pan-industrial.h…

Conoce, a través de este artículo, los motivos por los que el consumo de pan industrial está totalmente desaconsejado.
COCINA-CASERA.COM|DE COCINA CASERA

Visita a La Soleia i la Catxaruda

El 2 de novembre 2014, Remenant les Cireres, conjuntament amb d’altres grups de consum del Vallès, vàrem visitar La Soleia i la Catxaruda.
Aquí a sota tens algunes fotos de:
  • Les explicacions del Josep sobre la producció de vedella ecològica i la Montse sobre l’obrador de La Soleia.
  • L’excursió que vam fer per anar a veure un ramat de La Soleia i l’hort de La Catxaruda.
  • El dinar en el que vam tastar la vedella i el porc ecològic.
També hi pots enganxar els seus webs respectius:
DSCN7722 DSCN7721 DSCN7717 DSCN7710 DSCN7708

Procediment COMANDES

Les famílies atrafegades que “remenem les cireres” estem al carrer SALUT, 55 de Sabadell, que fa cantonada amb el carrer Salut
Comprant conjuntament, a bon preu, productes ecològics i de proximitat estem començant a construir una nova alternativa a les grans cadenes de distribució.
Ens estalviem la feinada d’anar mirant les etiquetes dels productes per no comprar llenties d’Estats Units, panses de l’Iran o pomes de Xile, perquè tots els productes que tenim al full de comanda, tant si són ecològics com si no, estan seleccionats amb la major proximitat possible.
Per tal de consumir de manera més conscient i responsable, el Full de Comanda indica, al costat de cada producte, la següent informació:
  • Origen: sempre sabem d’on prové el producte que estem comprant i, segons les nostres conviccions, podem decidir no consumir productes que considerem que vénen de massa lluny.
  • Semàfor de temporada per les fruites i verdures: en verd s’indiquen els productes de temporada al nostre país, en groc els d’inici o final de temporada i en vermell els de fora de temporada. És una informació molt útil si volem que les nostres compres segueixin el ritme de la terra.
  • Semàfor d’envasos o embalatges: en verd si són de vidre, paper, llauna o fècula de patata; en groc si són de plàstic i en vermell si són d’alumini o porexpan.
  • Marcat recomanats: els productes que majoritàriament agraden per qualitat, bon envàs, proveïdor… estan marcats en blau.
Cada setmana anem incorporant nous productes i millors preus amb l’objectiu d’arribar a cobrir el major nombre de necessitats de consum de les famílies i conformar una alternativa real.
Al arxiu adjunt podeu veure:
  • El full de comanda per a la cistella del dijous les famílies tenim temps d’enviar fins dilluns a les 9 del matí.
De moment ens hem constituït com a Associació REMENANTLES CIRERES amb la intenció de esdevenir cooperativa quan siguem el nombre de famílies que la normativa exigeix.
Tenim una quota d’entrada de 50 €retornable quan s’abandona l’associació i entra una nova família.
 
Fem la comanda (cistella oberta) entre divendres i diumenge d’una setmana i passem a buscar-la pel local el dijous següent de 5 de la tarda a 9 del vespre, o el divendres de 09:30 a 12:30.
Per a aquelles famílies que no puguin venir a buscar-la, també tenim servei de repartiment de cistelles a domicili en bicicleta: el Bici Servei a domicili. El preu és de 4€ per als barris cèntrics de Sabadell. Si fos molt lluny, augmentaria una mica.
La Salut 647 097 796 i l’Amàlia 607 75 02 26
remenantlescireres@gmail.com s’encarreguen de:
  • recollir les quotes i les comandes de les famílies
  • preparar el full de comanda
  • comprar als proveïdors
  • rebre el gènere
  • muntar les cistelles
  • rebre les famílies i cobrar la cistella
  • portar la comptabilitat
  • i dinamitzar la participació de les famílies
a canvi d’un 25% de marge que ja està aplicat en el preu dels productes del full de comanda (excepte en el cas de la carn i l’oli d’oliva que és solament del 15%).
Cada dijous de 5 de la tarda a 9 del vespre i el divendres de 09:30 a 12:30 del migdiales famílies de REMENANT LES CIRERES recollim la nostra cistella.
ESTEU CONVIDATS/DES A VEURE EN DIRECTE COM FUNCIONEM
 TAMBÉ PODEU FER UNA COMANDA DE PROVA ARA MATEIX!
 
Si volguéssiu fer la comanda de prova heu de baixar-vos el document adjunt de full de comanda individual, emplenar-lo, guardar-lo al vostre ordinador i re-enviar-nos-el.